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🍷✨ Gathering Tables : Cassandra Leduc, diplômée de KEDGE, réunit le monde autour d'une table au restaurant d’Hélène Darroze
Diplômée du Master of International Business (MIB) de KEDGE Business School en 2018, Cassandra Leduc transforme l’art de la gastronomie en un projet humain et international.
Avec Gathering Tables, elle invite des convives venus d’horizons variés à se retrouver autour de dîners d’exception, où les différences se complètent pour laisser place au partage. La prochaine édition se déroulera dans un restaurant d’Hélène Darroze, également diplômée de KEDGE, symbole de l’excellence et du réseau alumni.
🌍 Un parcours tourné vers l’international
Avant de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale, Cassandra a construit un solide parcours en commerce international. Après une licence spécialisée en zone import-export, elle s’ouvre au monde grâce à un échange universitaire au Seneca College de Toronto, puis un stage à Singapour où elle accompagne le développement d’entreprises agroalimentaires françaises en Asie.
Elle rejoint ensuite KEDGE Business School pour le Master of International Business (MIB), une formation internationale qui lui offre une vision globale des enjeux du commerce et l’expose à des intervenants professionnels passionnés. Elle complète son parcours par un stage chez Pierre Fabre, au sein de la division Export Amérique Latine, avant de partir voyager en Australie.
Son premier poste de responsable export l’amène ensuite à Londres pour un VIE, puis elle est recrutée par Revol Porcelaine (manufacture française et familiale de porcelaine depuis 1768) afin de créer et diriger la filiale britannique et irlandaise. En trois ans et demi, elle y double le chiffre d’affaires et construit un réseau solide auprès des hôtels et restaurants haut de gamme. Ce réseau constitue aujourd’hui un atout précieux pour le développement de Gathering Tables.
« À chaque étape de mon parcours j'ai élargis mes horizons afin de combiner passion pour l'international, construire un réseau solide et m'engager autour de projets concrets. »
🎓 KEDGE : une ouverture sur le monde et l’humain
À KEDGE, Cassandra évolue dans une promotion composée d’étudiants venus des quatre coins du monde : Russie, Iran, Afrique, Europe… Cette diversité culturelle l’a profondément marquée et a nourri sa vision internationale.
L’école lui a également donné accès à un réseau puissant, lui permettant de rencontrer des professionnels et d’explorer différents métiers. Ces rencontres lui ont inspiré le lancement de Gathering Tables, un projet centré sur la connexion humaine.
Elle se souvient aussi d’une citation, imprimée sur un T-shirt de l’école, qui l’a longtemps accompagnée : « Mettre l’humain au centre, c’est le mettre partout. »
Un mantra qui résonne aujourd’hui dans l’ADN de Gathering Tables.
« Kedge m’a appris que la richesse vient des rencontres : c’est en croisant des parcours différents que l’on construit les projets les plus porteurs de sens. »
✨ Gathering Tables : créer du lien autour d’expériences uniques
C’est en juillet 2025 que Cassandra décide de concrétiser son idée, après plusieurs années de réflexion. Le constat de départ est simple : dans les grandes métropoles comme dans les villes moyennes, l’isolement grandit. Gathering Tables propose d’y répondre en réunissant des convives autour d’un repas gastronomique, quel que soit leur âge, leur origine ou leur parcours professionnel.
Le concept repose sur un principe fondateur : rassembler au lieu de diviser. Grâce à son réseau de chefs et d’hôteliers, Cassandra organise des dîners où se côtoient des profils variés, dans un cadre gastronomique qui facilite l’échange et la convivialité.
En moins de deux mois, quatre éditions ont déjà eu lieu à Londres, New York et Dublin. La prochaine étape aura lieu le 16 octobre à Paris, pour un dîner exceptionnel au restaurant Joia par Hélène Darroze, un symbole de l’excellence gastronomique française et de valeurs partagées avec Cassandra.
« Autour d’une table, les différences s’effacent : il ne reste que la rencontre, le partage et des histoires inspirantes. »
👩🍳 Deux kedgeuses réunies à Paris
Ce dîner parisien revêt une symbolique particulière. En réunissant deux Kedgeuses, Cassandra Leduc et Hélène Darroze, autour d’un même projet, il met en lumière la force du réseau et le pouvoir des rencontres.
Cassandra raconte d’ailleurs que ce partenariat est né par hasard, lors d’un voyage aux États-Unis où elle rencontre l’amie d’enfance d’Hélène Darroze. Cette rencontre fortuite se transforme en collaboration et permet de concrétiser le dîner parisien.
« Ce dîner est bien plus qu’un repas : c’est une célébration de la diversité et de la magie des connexions humaines. »
🌏 Des ambitions internationales
L’aventure Gathering Tables ne fait que commencer. L’ambition de Cassandra est claire : continuer à développer le concept à l’international, multiplier les destinations et offrir à toujours plus de personnes la possibilité de vivre ces expériences uniques.
Avec déjà des éditions réussies à Londres, New York, Dublin et bientôt Paris, le projet s’inscrit dans une dynamique internationale. À chaque dîner, ce sont des profils variés qui se retrouvent autour d’une même table pour partager bien plus qu’un repas.
« Gathering Table se déploie en plusieurs phases pour grandir à l’international et créer des connexions inédites entre talents et cultures. »
💭 Un message pour la nouvelle génération de Kedgers
"D’abord : osez mettre vos idées sur papier, interrogez-vous sur ce qui est juste et éthique, puis lancez-vous. Si votre moteur, c’est l’humain et le lien social, n’attendez pas : chaque petit pas compte.
Mon propre parcours m’a appris qu’avant de créer, il est utile d’apprendre, de s’engager, de tester. J’ai travaillé en entreprise, fait du bénévolat, observé et écouté notre monde à chaque opportunité. Chaque jour est une opportunité pour apprendre quelque chose de nouveau, chaque rencontre n’est pas là pour rien et les échecs font partis de la vie. Ces expériences nourrissent aujourd’hui mon projet.
Ensuite, n’ayez pas peur des critiques : elles sont inévitables. L’essentiel, c’est de rester entouré de personnes professionnelles et bienveillantes afin de garder le cap sur vos valeurs. Si vous agissez avec le cœur et dans le respect de l’autre, vous serez capables de déplacer des montagnes.
Enfin, croyez en l’impossible. Quand on m’a dit qu’il serait utopique de réunir autour d’une même table un Iranien, un Américain, un Russe et un Ukrainien, j’ai répondu : « C’est précisément le but. » Rassembler là où la politique divise, créer du lien là où d’autres bâtissent des murs.
Au fond, nous sommes tous humains. Nous respirons, nous aimons, nous partageons les mêmes émotions. Alors, si vous voulez entreprendre, faites-le pour bâtir du sens, pour servir une communauté, et surtout… pour être heureux.
Gathering Table en est l’exemple : réunir des personnes de nationalités, d’âges et de métiers différents autour d’une table, là où le monde tend à se diviser."
« Lancez-vous dans un projet qui a du sens, redonnez à une communauté et créez du lien : le reste suivra naturellement. »
